hibrido Restaurant Weimar
Internationales Restaurant in Weimar-Altstadt, Markt 3
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 06:20 Uhr.
| Montag | 08:00–23:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 08:00–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 08:00–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 08:00–23:00 Uhr |
| Freitag | 08:00–23:00 Uhr |
| Samstag | 08:00–23:00 Uhr |
| Sonntag | 08:00–23:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Markt 3
99423 Weimar
Telefon
+49 3643 504458
Über hibrido Restaurant
Wer in Weimar-Altstadt nach der Kategorie „Internationale Restaurants“ sucht, stößt auf hibrido Restaurant. Die Adresse lautet Markt 3, 99423 Weimar. Im Mittelpunkt dieser Küche stehen üblicherweise Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Zentraler geht es kaum, die Stadtmitte ist nur wenige Schritte entfernt.
Geöffnet ist täglich 08:00–23:00 Uhr. Das Lokal hat an allen sieben Wochentagen geöffnet. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 105 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Zur Ausstattung – es gibt Plätze im Freien, der Zugang ist rollstuhlgerecht, vegane Gäste werden fündig, glutenfreie Optionen sind vorhanden, bezahlt werden kann auch mit Karte und WLAN steht zur Verfügung. Das Lokal bietet rund 150 Sitzplätze.
Nicht weit entfernt sind 36 Phô Cô - Vietnam Bao Burger (30 m), On My Table (40 m) und Shakespeares (60 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.
Auf einen Blick
| Kategorie | Internationales Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Markt 3, 99423 Weimar |
| Stadtteil | Altstadt |
| Bundesland | Thüringen |
| Telefon | +49 3643 504458 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Sitzplätze | ca. 150 |
| Bezahlen | Karte und kontaktlos |
| Koordinaten | 50.97966, 11.32946 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Cremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikumöl und geröstetem Brot
Warmer Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Feldsalat in Balsamicodressing
Knusprig dünner Teig mit Schmand, Speckwürfeln und roten Zwiebeln
Samtige Hokkaidosuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kürbiskernen
Römersalat mit Parmesandressing, Croûtons und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle oder Kroketten
Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
Bandnudeln in Pfefferrahmsauce mit rosa gebratenen Filetspitzen und Champignons
Saftige Maishähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse und Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Stundenlang in Rotwein geschmort, serviert mit Selleriepüree und glasierten Karotten
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing aus Essig und Öl
Zwei Kugeln erfrischendes Sorbet aus Zitronen mit frischer Minze
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von hibrido Restaurant und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 08–09 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
- Glutenfreie OptionenGlutenfreie Gerichte sind erhältlich.
- KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
- Kontaktlos bezahlenKontaktloses Bezahlen wird akzeptiert.
- WLANGäste können das WLAN nutzen.
- Reservierung möglichTische können vorab reserviert werden.
- KlimatisiertDie Räume sind klimatisiert.
- KinderhochstühleHochstühle für kleine Gäste stehen bereit.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
Bewertungen
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Häufige Fragen
Wann hat hibrido Restaurant geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten täglich 08:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich hibrido Restaurant?
hibrido Restaurant hat die Adresse Markt 3, 99423 Weimar. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei hibrido Restaurant reservieren?
Reservierungen werden angenommen. Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 3643 504458.
Gibt es bei hibrido Restaurant vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei hibrido Restaurant draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Ist hibrido Restaurant barrierefrei?
Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben.
Kann ich bei hibrido Restaurant mit Karte zahlen?
Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.
Restaurants in der Nähe
- 36 Phô Cô - Vietnam Bao BurgerVietnamesisches Restaurant, 30 m entfernt
- On My TableInternationales Restaurant, 40 m entfernt
- ShakespearesInternationales Restaurant, 60 m entfernt
- CieloInternationales Restaurant, 70 m entfernt
- Laura Adama RestaurantAfrikanisches Restaurant, 80 m entfernt
- Zum schwarzen BärenDeutsches Restaurant, 80 m entfernt
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